シンプルな生ケーキにお花を飾ったフラワーケーキ……海外のウエディングフォトとして
instagramなどのSNSで見たことがあるという人も多いのでは？
ウェーファーペーパーフラワー協会では、2021年5月15日(土)にカーネーションをシンプ
ルで上品な生ケーキにデコレーションするワークショップを開催します。
5月に最盛期を迎えるカーネーションといえば、赤をイメージされる方が多いと思います
が、今回は、エッジにゴールドをあしらった淡いピンクの花びらを用いるので、とてもシ
ックな仕上がりです。
当日は、お花の作成がメインのクラスと、お花は作成せずにカリグラフィーとギフトラッ
ピングがメインのクラスの２部構成で行います。
※ワークショップ詳細は下記をご参照ください
実際にデコレーションいただくケーキは、芸術的なセンスと繊細な味わいで、地元自由が
丘でも定評のあるパティセリ―『パーラー ローレル』さんのもの。世界的に有名なショコ
ラティエ『ピエール・マルコリーニ』で修業を積んだパティシエによる特注のケーキです
。
淡いピンクの生ケーキがウエハーペーパーフラワーによるデコレーションで、どう表情が
変化してゆくのか……。ウエハーペーパーフラワーのデコレーションは、特注のケーキだ
けでなく、市販の生ケーキや、手作りの焼き菓子などにも応用できるテクニック。
誕生日やクリスマスにはもちろん、結婚式のウェルカムスペースの〝ウェルカムケーキ〟
を手作りされる際にも活用いただけます。
もちろん、カリグラフィーを用いたラッピングのテクニックも必見！ 大切な人へのプレ
ゼントや日常づかいのギフトにも応用いただける内容となっています。
ワークショップは時間帯によって内容が異なりますので下記詳細をご覧いただき、好みのほうをご予約ください。
※新型コロナウィルス「まん延防止等重点措置」により、母の日後にワークショップを開
催するため、コロナ割引となっておりとてもオトクな内容です。
＼カリグラフィーとラッピングが中心のクラスです／
第１部 Flower cake gift wrapping （フラワーケーキ ギフトラッピング）
時間：10:00〜12:00
費用：8,800円
■概要
カリグラフィーでラッピングペーパーを作成します。協会オリジナルのカーネーションと
、ピックをケーキにトッピング。作成したラッピングペーパーで、ケーキを包んでお持ち
帰りいただきます。
■お持ちいただくもの
・お持ちの方は、カリグラフィーお道具一式
・3号サイズのケーキが入る紙袋や手提げなど
※3号サイズは直径約９センチのケーキです。箱も含めると幅12センチ程度になりますの
で、マチが15センチ程度ある袋が望ましいです。
（ここ、ひとつ前に上げてた記事で３号サイズと書いてあったような気がしたので、サイ
ズの詳細を書いています）
※このクラスではお花は作成しません。協会オリジナルのカーネーションをご用意してい
ます。
※付属のピックは「Anniversary」に変更予定。当日はお持ち帰りいただけます。
＼ウエハーペーパーフラワー作りを体験したい人にオススメ／
第２部 ウエハーペーパーフラワー「カーネーション」制作
時間：13:00〜15:30
費用：8,800円
■概要
食べられる紙で「カーネーション」をお作りいただきます。
カーネーションが出来上がったら、ケーキにデコレーション。デコレーションしたケーキ
はお持ち帰りいただけます。
■お持ちいただくもの
・3号サイズのケーキが入る紙袋や手提げなど
※当日は食用のインク着色された紙を使い、どなたでも簡単に作れるキットをご用意して
います。
※お花は画像のように観賞用として飾ることもできます。
※付属のピックは「Anniversary」に変更予定。当日はお持ち帰りいただけます。